La tecnología del envasado retráctil protege sus productos alimenticios como una segunda piel y le da una mucho mejor presentación Ciclos de 3 a 5 segundos .
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Embutidor Hidráulico de pistón Embutidor hidráulico para alimentar la tripa de los embutidos, de manera que se puedan elaborar salchichas y otro tipo de embutidos, ideal para negocios de carnes en general, y supermercados. - Elabora embutidos frescos, curados o cocidos
- Solución automatizada para procesos industriales para embutidos
- Ofrece durabilidad, calidad y resistencia a sus productos
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Equipo para cortar carne con hueso con su regulador de espesor y rodamientos de carro hará que los cortes sean uniformes. - Motor 3 HP trifásica
- Cinta de 116¨´
- Capacidad de corte de 350 x 240 mm
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Perfecta en carnicerías grandes, plantas, supermercados, centros de distribución procesadora de carne, rastros y más - Motor 3 HP trifásica
- Cinta de 126¨´
- Capacidad de corte de 360 x 450 mm
- velocidad de 32 m/s, realizando cortes uniformes
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Equipo para cortar carne con hueso, carne fresca, carne congelada - Motor 5 HP trifásica
- Cinta de 140¨´
- Capacidad de corte de 410 x 480 mm
- Acero Inoxidable
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La Sierra HY420 cuenta con ajuste milimétrico electrónico de cortes constantes y precisos, automatiza la producción y garantiza la seguridad del usuario en la operación. Cuenta con banda de salida de Producto. - Operación continua de hasta 8 hrs
- Corta carne con hueso y/o alimentos a -20°C, entre otros
- Producción de 800 a 1500 Kg por hora
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Las empacadoras al vacío de mesa Cobacorp están diseñadas para empacar productos sólidos y líquidos, retarda la proliferación de bacterias y hongos e incrementa la vida útil del producto de 3 a 5 veces. - Porciona y evita merma
- Empaca en frascos y/o bolsas
- Listo para cocción Sous-vide
