• Cámara de FERMENTACION de la serie CANREGGIO. Charolas de 60 x 40 cms 75 mm entre charolas. Control digital. Para programar el tiempo, la temperatura, la humedad. Potencia eléctrica de 2.4 kW.
    • Voltaje 220 V 60 hz. 1ph
    Modelo Charolas Dimensiones de equipo
    CA9312DH 12 charolas 935 x 893 x 706 mm
    CA9308DH 8 charolas 935 x 803 x 867 mm
     
     
    • Perfecta para industria de alimentos y bebidas.
    • Grado alimenticio.
    • Celda de carga con Protección de IP 69K que permite lavar a chorro de agua asegurando la limpieza.
    • Capacidad de hasta 250 kg.
    • Compatible con cualquier indicador de nuestro catalogo.
         
  • Modelo DR30MK. Equipo de funcionamiento manual. El prensado corte y redondeado final se efectua por palancas con perno graduador. Incluye 3 platos

    • Operación semiautomática
    • Opción de hacer rebanadas de 9,10,11,12,13,14,16 y 20 mm de espesor de corte
    Capacidad Porción Motor 
    4 kgs 40 y 135 gramos 1 HP
     
     
     
  • La tecnología del envasado retráctil protege sus productos alimenticios como una segunda piel y le da una mucho mejor presentación Ciclos de 3 a 5 segundos .
    • Producto hasta 60 kgs de peso
    • Charola de 60 X 80 cms. Profundidad de 22 cms. 
    • Ciclos de 2 a 5 segundos
     
     
  • Es utilizada para proteger frutas, verduras,pescado, alimentos congelados, etc.
    • Plancha selladora.
    • Regulador de temperatura.
    • Para rollos de hasta 45 cm de ancho.
     
     
  • Empacadoras al vacío Cobacorp de Doble Campana para alta producción, cuenta con 10 programas y diferentes opciones en la configuración de barras de sello.
    • Fácil de operar y bajo mantenimiento. Aumento de la vida de  producto en anaquel de 3 a 5 veces
    • Empaca productos alimenticios y no alimenticios.
    • Trabaja de 8 a 12 hrs continuas
    • Opción para gas inerte y aplicaciones industriales
     
     
     
  • Las empacadoras al vacío de mesa Cobacorp están diseñadas para empacar productos sólidos y líquidos, retarda la proliferación de bacterias y hongos e incrementa la vida útil del producto de 3 a 5 veces.
    • Porciona y evita merma
    • Empaca en frascos y/o bolsas
    • Listo para cocción Sous-vide
     
     
     
  • Las empacadoras al vacío de piso te permiten optimizar cada proceso de empacado, eliminando el oxígeno de los productos ayudando a conservar el valor nutritivo y propiedades de los alimentos
    • Mejora la presentación del producto 
    • Reducción del volumen 
    • Productos durables
     
     
  • Empaca carne, mariscos, productos químicos, líquidos, medicamentos, componentes eléctricos,

    etc. en forma de sólido, polvo, pasta y líquido.

    • Extiende la vida de anaquel de 3 a 5 veces.
    • Higiene y seguridad en comidas para llevar.
     
     
  • Rebana y acomoda carnes frías y quesos de manera Automática. Fabricada en Alemania. Opción para productos de 22 o 42 o 62 cms de largo! Banda de salida de producto OPCIONAL.
    • Perfecta para embutidos y quesos.
    • Operación Automática.
    • Presentación de rebanadas: Apilada, Escalonada y Circular.
    • Hasta 70 rebanadas por minuto.
     
     
  • Robusta plataforma con estructura en acero pintado y charola en acero inoxidable.
    • Costo bajo grandes beneficios.
    • Acoplable a cualquier indicador y proceso de pesaje.
    • Diversidad de capacidades de acuerdo a cada necesidad.
    Modelo Dimensiones (mm) Capacidad
    H 305 M 400 x 600 300 kgs
    H 305 M 600 x 600 300 kgs
    H 305 M 600 x 700 500 kgs
    H 305 M 700 x 700 500 kgs
       
  • Formadora de hamburguesas semiautomática, ideal para producción industrial como: plantas de carnes, o cadenas de comida rápida.
    • Reduce los tiempos de producción
    • Elabora piezas uniformes
    • Incluye molde adicional de una figura, para divesificar sus productos
     
     
     

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