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Báscula Electrónica De Monorriel Marca COBACORP, con una celda de carga y riel de 20 cm. de longitud.
300 Kg. X 100 g. 600 Kg. X 200 g. |
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Procesador de alimentos para rebanar, cubicar, juliana, rallar, triturar verduras, quesos, pan; es ideal para preparar las barras de ensaladas en supermercados, y platillos en cocinas de hoteles, restaurantes, o negocios de comida rápida. - Excelente capacidad de producción 450Kg / hr.
- Facil de operar, y limpiar sin necsidad de herramientas.
- Tamaño y diseño compacto, para espacios reducidos.
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Ideal para cocinas de restaurantes, o negocios de comida para emulsionar-mezclar y cortar las hierbas, verduras, masas diversas, carnes crudas cocinadas. - Permite cortar, triturar, mezclar, y amasar cualquier alimento.
- Se usa para hacer la masa, por ejemplo de las empanadas.
- Cuenta con velocidades variables, acorde a sus productos a cocinar. - KE 5V : 5.5 litros - KE 8V: 8 litros
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Cocedor, que garantiza la cocción a temperatura controlada de sus alimentos; ideal para las cocinas de restaurantes y hoteles para llevar a cabo en sus eventos masivos de sus clientes. - Asegura la calidad, y sabor de sus alimentos sin mezclarlos.
- Ajusta automáticaticamente la temperatura en los diferentes alimentos.
- Asa ergonómica que permite moverlo de un lado a otro, facilitando su uso.
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Rebana y acomoda carnes frías y quesos de manera Automática. Fabricada en Alemania. Opción para productos de 22 o 42 o 62 cms de largo! Banda de salida de producto OPCIONAL. - Perfecta para embutidos y quesos.
- Operación Automática.
- Presentación de rebanadas: Apilada, Escalonada y Circular.
- Hasta 70 rebanadas por minuto.
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La B114 es la replica de la rebanadora Berkel de 1898, la primer rebanadora en el mundo inventada por Wilhelmus van Berkel. Por su gran tamaño es ideal para cualquier tipo de producto. Es robusta y elegante en todo lugar. Corte preciso y delgado, exaltando el sabor de los productos. - La maxima expresion del arte en una rebanadora.
- Sistema que maximiza el agarre y minimiza el esfuerzo del operador.
- Disponible en color Negro y Rojo.
