Báscula verificadora de peso fabricada en acero inoxidable
grado alimenticio, ideal para ambientes húmedos o con polvos finos.
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Báscula electrónica marca Avery-Berkel. Display para autoservicio táctil (touchscreen) de 18.5” de fácil uso, con impresor para etiquetas autoadheribles, y tickets.
- Capacidad de memoria estándar de 2GB, y máxima de hasta 8GB
- Velocidad de impresión 120mm/seg.
- Impresión de 99 logos, 99 formatos de etiquetas, impresión de 32 formatos de código de barras.
- Capacidad: 15Kg AVR.
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Báscula electrónica etiquetadora, marca Avery-Berkel, Modelo ECO modelo refurbished. Con pantalla cliente de 7” y para el operador de 10.1” a color WVGA de 800 x 480 pixeles,
- Táctil al tacto (Touch Screen).
- Memoria de estado solido de 8 GB Impresión de etiquetas autoadheribles y ticket. Impresión de logos.
- Comunicación Ethernet 10/100 Base T como estándar. VALUMAX. 5 Puertos USB.
- Capacidad: 15/6 kg X 5/2g AVR.
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Blast Chiller de la serie ASPEN.
Fabricado en acero inoxidable, con paredes de insulacion de 70 mm de espesor. Capacidad por ciclo 20 kg +90°- +3°c. 13 kg +90° - - 18°c Capacidad de enfriamiento de 2350 W. Aplicaciones como Blast chilling duro y suave. Congelamiento profundo suave y duro. Congelamiento con sonda, helado, recetas,etc- 5 charolas de hasta 65 X 45 cms.
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El Modelo Tribute esta inspirado en el Modelo Berkel B "Indianina" de los años 20, Cuando se rebana se logra un espectáculo con cualquier tipo de carne curada. Operación sencilla y rápida limpieza. Simplemente es un sinónimo de perfección y elegancia. - Corte preciso y delgado, exaltando el sabor de los productos.
- Rebanadora de Prosciutto, Jamón Ibérico y embutidos gourmet.
- Disponible en color Negro y Rojo.
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Cocedor, que garantiza la cocción a temperatura controlada de sus alimentos; ideal para las cocinas de restaurantes y hoteles para llevar a cabo en sus eventos masivos de sus clientes. - Asegura la calidad, y sabor de sus alimentos sin mezclarlos.
- Ajusta automáticaticamente la temperatura en los diferentes alimentos.
- Asa ergonómica que permite moverlo de un lado a otro, facilitando su uso.
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Tenderizador de mesa, ablandador para carnes que rompe los nervios del producto para hacerla más suave. ideal para su uso en restaurantes, negocios de carnes rojas, y supermercados. - Ablanda la carne roja, o de cerdo.
- Da mejor color, sabor y suavidad a sus productos
- Permite marinar, o inyectar a sus productos sal, o agua, etc.
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