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Equipo para tiendas, cafeterías, bares, hoteles y estadios deportivos.
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| Concepto | Especificaciones |
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| Bandejas | 4 de 45 x 35 cm |
| Tamaño de la cámara | 474 x 380 x 320 mm |
| Distancia entre bandejas | 75 mm |
| Dimensiones externas | 560 x 653 x 530 mm |
| Voltaje | 220V Monofásico 110 V Monofásico (Sin inyección de humedad) |
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Horno eléctrico para cocción de todo tipo de productos de pastelería, pizzería y panadería.
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| Modelo | EMT2/4666 | EMT3/4666 | EMT4/6646 |
|---|---|---|---|
| Número de camaras | 2 | 3 | 4 |
| Medida de cámara | 46 x 66 cm | 46x66 cm | 66x45 cm |
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Horno de gas que cuenta con tres ventiladores distribuidos a todo lo alto de la cámara, a fin de garantizar una cocción perfecta en todo el carro giratorio.
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| Modelo | RVT 46 C | RVT 665 C | RVT 810 |
|---|---|---|---|
| Numero de charolas | 18 | 18 | 36 |
| Distancia entre charolas | 81 cm | 88 cm | 72 cm |
| Dimensión máxima de bandejas (mm) | 400x600 | 400x600 | 800x600 460x660 | 460x760 | 400x600 | 800x600 460x660 | 460x760 |
| Peso | 680 kg | 980 kg | 1500 kg |
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Equipo para la laminación de cualquier tipo de masa. Son utilizadas en pastelería y panadería pequeñas/medianas, hotelería y restaurantes.
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| Modelo | Ancho | Banda de cada lado | Consumo eléctrico |
|---|---|---|---|
| SB500 - 70X | 500 mm | 700 mm | 230 V 60 Hz 3 Ph |
| SB500 - 120X | 500 mm | 1200 mm | 230 V 60 Hz 3 Ph |
| SF600 - 100X | 600 mm | 1000 mm | 230 V 60 Hz 3 Ph |
| SF600 - 120X | 600 mm | 1200 mm | 230 V 60 Hz 3 Ph |
| SF600P - 140X | 600 mm | 1400 mm | 230 V 60 Hz 3 Ph |
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Corta pan con una operación cómoda, rápida y fácil
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| Anchura de corte | Altura de corte | Profundidad de corte | Motor | Dimensiones (mm) | Consumo eléctrico | Peso (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 420 mm | 150 mm | 320 mm | 0.67 HP | 650 X 606 X 1240 | 230 V 60 Hz 3 PH | 135 |
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Amasadora automática para pastelerías y panaderías.
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Equipo para pizzería y panadería
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| Modelo | Capacidad de pasta (litros) | Capacidad de harina (kg) | Dimensión recipiente (mm) | Peso (Kg) |
|---|---|---|---|---|
| TC12MU | 12 | 15 | 317 x 200 | 58 |
| TC18MU | 18 | 20 | 360 x 210 | 63 |
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Con el control manual podemos controlar el tiempo, la temperatura y el vapor ¡Sencillo y rapido!
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| Modelo | SQ0621MG0GO | SQ1021AMG0GO |
|---|---|---|
| Bandejas | 6 de 60 x 40 cm – GN 1/1 | 10 de 60 x 40 cm – GN 1/1 |
| Distancia entre bandejas | 80 mm | 80 mm |
| Máxima temperatura de cocción | 260°C | 260°C |
| Voltaje | 230V 60Hz 3Ph | 230V 60Hz 3Ph |
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Horno inteligente de alta tecnología fácil de usar con ventilación reversible e inyección directa de vapor. Pantalla touch de 5” con recetario de 400 recetas, 99 precargadas.
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| Modelo | SQ06TCC | SQ10TCC |
|---|---|---|
| Bandejas | 6 de 60 x 40 cm – GN 1/1 | 10 de 60 x 40 cm – GN 1/1 |
| Distancia entre bandejas | 80 mm | 80 mm |
| Máxima temperatura de cocción | 260°C | 260°C |
| Voltaje | 230V 60Hz 3Ph | 230V 60Hz 3Ph |
| Dimensiones externas | 937 X 821 X 875 mm | 937 X 827 X 1211 mm |
