Es utilizada para proteger frutas, verduras,pescado, alimentos congelados, etc.
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Empacadoras al vacío Cobacorp de Doble Campana para alta producción, cuenta con 10 programas y diferentes opciones en la configuración de barras de sello. - Fácil de operar y bajo mantenimiento. Aumento de la vida de producto en anaquel de 3 a 5 veces
- Empaca productos alimenticios y no alimenticios.
- Trabaja de 8 a 12 hrs continuas
- Opción para gas inerte y aplicaciones industriales
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Diseñada para masas de alta hidratación, ideal tanto para uso doméstico como profesional. - Capacidad de masa hasta 7 kg (10 litros).
- Variador de velocidad 15 posiciones, con un rango de 90 a 280 RPM.
- Temporizador digital para un control preciso del tiempo de amasado.
- Varilla rompe-pastas incluye rascador para recoger la masa de manera eficiente
- Transmisión por correa garantiza máxima fiabilidad y funcionamiento silencioso.
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Batidoras marca Globe, estos equipos mezclarán tus mejores recetas a la perfección.
- Controles frontales con temporizador digital de 60 minutos
- Con transmisión permanentemente lubricada con engranes y eje endurecidos para manipular hasta la masa más densa
- Incluye batidor plano, batidor de alambre (globo) y gancho para masa
Modelo Capacidad Motor SP 05 5 litros 800 W SP 08 8 litros 1/4 HP SP 10 10 litros 1/3 HP SP 20 20 litros 1/2 HP SP 25 25 litros 3/4 HP -
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Batidoras marca Globe harán que los lotes grandes sean tarea sencilla con resultados consistentes
- Tres velocidades fijas
- Controles frontales con temporizador digital de 60 minutos
- Con transmisión permanentemente lubricada con engranes y eje endurecidos para manipular hasta la masa más densa
- Incluye batidor plano, batidor de alambre (globo) y gancho para masa.
Modelo Capacidad Motor SP 30 30 litros 1 HP SP 40 40 litros 2 HP SP 60 60 litros 3 HP SP 80 80 litros 3 HP -
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Boleadora AR800 Es un equipo para redondear porciones de masa de 30 a 800 gramos, de forma rápida y sin alterar sus características. cuenta con un sinfín de aluminio. Facil de usar y de limpiar. Opciones de espiral: Espiral de aluminio: ideal para masas tradicionales. Hasta 75% de hidrataciónEspiral de aluminio recubierto de teflón: adecuado para masas más hidratadas y repostería. Hasta 85% de hidratación- Motor de 0.5 kW
- Alimentación eléctrica 220V 60Hz 1pH
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Cámara de FERMENTACION de la serie CANREGGIO. Charolas de 60 x 40 cms 75 mm entre charolas. Control digital. Para programar el tiempo, la temperatura, la humedad. Potencia eléctrica de 2.4 kW. - Voltaje 220 V 60 hz. 1ph
Modelo Charolas Dimensiones de equipo CA9312DH 12 charolas 935 x 893 x 706 mm CA9308DH 8 charolas 935 x 803 x 867 mm -
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Equipo para cafetería, hoteles y bares. Garantiza alta productividad con una cocción rápida y uniforme
- 4 bandejas de 66 x 46 cm.
- Sistema de ventilador reversible bidireccional.
- Opción control electromecánica o digital
Concepto B04MU | B043LV Bandejas 4 de 660 x 460 mm Distancia entre bandejas 80 mm Dimensiones externas 850 x 783 x 577 mm Control Opción electromecánico | digital 99 programas Alimentación eléctrica 230V 60 Hz 3 Ph -
