Las Rebanadora perfecta de charcuterías
artesanales, diseño inspirado en el modelo clásico de Berkel.
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Emplayadora de piso, para empacar sus productos en charola y mejorar la presentación y venta de sus productos, ideal para cadenas de supermercados, negocios de carnes rojas, pollo o cerdo. - Mejora la presentación de sus productos
- Mantiene limpios y frescos los productos
- Protegen al manipular y colocar los productos en vitrinas, o anaqueles y cubierta de teflón anti-adherente.
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Emplayadora de mesa, para empacar sus productos en charola y mejorar la presentación y venta de sus productos, ideal para cadenas de supermercados, tiendas de conveniencia, carnicerías, etc. - Mejora la presentación de sus productos
- Mayor higiene y conservación
- Protege la calidad de los productos
- Capacidad para rollos de hasta 45 cm
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La B114 es la replica de la rebanadora Berkel de 1898, la primer rebanadora en el mundo inventada por Wilhelmus van Berkel. Por su gran tamaño es ideal para cualquier tipo de producto. Es robusta y elegante en todo lugar. Corte preciso y delgado, exaltando el sabor de los productos. - La maxima expresion del arte en una rebanadora.
- Sistema que maximiza el agarre y minimiza el esfuerzo del operador.
- Disponible en color Negro y Rojo.
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Básculas camioneras robustas para colocación en fosa o sobre piso con plataforma de acero o de concreto. - Dimensiones estándar de 3m hasta 40m de largo y anchos de 3 hasta 3.5m y fabricaciones de dimensiones especiales.
- Diferentes terminados de plataforma para pesaje en ambientes corrosivos o secos.
- Diversidad de complementos y periféricos para satisfacer cualquier necesidad de pesaje.
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Etiquetadoras Inteligentes con pantalla táctil a color de 7". Ingresa información de forma sencilla e intuitiva. Capaz de reproducir mensajes publicitarios y promocionales simultáneamente. - Compatibilidad total con el software MXBusiness
- ValuMax © garantiza pesos exactos, aun cuando se coloque en superficies desniveladas.
- Conexión Wi-Fi
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Báscula electrónica etiquetadora, marca Avery-Berkel, Modelo ECO modelo refurbished. Con pantalla cliente de 7” y para el operador de 10.1” a color WVGA de 800 x 480 pixeles,
- Táctil al tacto (Touch Screen).
- Memoria de estado solido de 8 GB Impresión de etiquetas autoadheribles y ticket. Impresión de logos.
- Comunicación Ethernet 10/100 Base T como estándar. VALUMAX. 5 Puertos USB.
- Capacidad: 15/6 kg X 5/2g AVR.
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Báscula electrónica marca Avery-Berkel. Display para autoservicio táctil (touchscreen) de 18.5” de fácil uso, con impresor para etiquetas autoadheribles, y tickets.
- Capacidad de memoria estándar de 2GB, y máxima de hasta 8GB
- Velocidad de impresión 120mm/seg.
- Impresión de 99 logos, 99 formatos de etiquetas, impresión de 32 formatos de código de barras.
- Capacidad: 15Kg AVR.
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Procesador de alimentos para rebanar, cubicar, juliana, rallar, triturar verduras, quesos, pan; es ideal para preparar las barras de ensaladas en supermercados, y platillos en cocinas de hoteles, restaurantes, o negocios de comida rápida. - Excelente capacidad de producción 450Kg / hr.
- Facil de operar, y limpiar sin necsidad de herramientas.
- Tamaño y diseño compacto, para espacios reducidos.
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Empacadoras al vacío Cobacorp de Doble Campana para alta producción, cuenta con 10 programas y diferentes opciones en la configuración de barras de sello. - Fácil de operar y bajo mantenimiento. Aumento de la vida de producto en anaquel de 3 a 5 veces
- Empaca productos alimenticios y no alimenticios.
- Trabaja de 8 a 12 hrs continuas
- Opción para gas inerte y aplicaciones industriales
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Diseñada para masas de alta hidratación, ideal tanto para uso doméstico como profesional. - Capacidad de masa hasta 7 kg (10 litros).
- Variador de velocidad 15 posiciones, con un rango de 90 a 280 RPM.
- Temporizador digital para un control preciso del tiempo de amasado.
- Varilla rompe-pastas incluye rascador para recoger la masa de manera eficiente
- Transmisión por correa garantiza máxima fiabilidad y funcionamiento silencioso.
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Batidoras marca Globe, estos equipos mezclarán tus mejores recetas a la perfección.
- Controles frontales con temporizador digital de 60 minutos
- Con transmisión permanentemente lubricada con engranes y eje endurecidos para manipular hasta la masa más densa
- Incluye batidor plano, batidor de alambre (globo) y gancho para masa
Modelo Capacidad Motor SP 05 5 litros 800 W SP 08 8 litros 1/4 HP SP 10 10 litros 1/3 HP SP 20 20 litros 1/2 HP SP 25 25 litros 3/4 HP -
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Batidoras marca Globe harán que los lotes grandes sean tarea sencilla con resultados consistentes
- Tres velocidades fijas
- Controles frontales con temporizador digital de 60 minutos
- Con transmisión permanentemente lubricada con engranes y eje endurecidos para manipular hasta la masa más densa
- Incluye batidor plano, batidor de alambre (globo) y gancho para masa.
Modelo Capacidad Motor SP 30 30 litros 1 HP SP 40 40 litros 2 HP SP 60 60 litros 3 HP SP 80 80 litros 3 HP -
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Boleadora AR800 Es un equipo para redondear porciones de masa de 30 a 800 gramos, de forma rápida y sin alterar sus características. cuenta con un sinfín de aluminio. Facil de usar y de limpiar. Opciones de espiral: Espiral de aluminio: ideal para masas tradicionales. Hasta 75% de hidrataciónEspiral de aluminio recubierto de teflón: adecuado para masas más hidratadas y repostería. Hasta 85% de hidratación- Motor de 0.5 kW
- Alimentación eléctrica 220V 60Hz 1pH
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Cámara de FERMENTACION de la serie CANREGGIO. Charolas de 60 x 40 cms 75 mm entre charolas. Control digital. Para programar el tiempo, la temperatura, la humedad. Potencia eléctrica de 2.4 kW. - Voltaje 220 V 60 hz. 1ph
Modelo Charolas Dimensiones de equipo CA9312DH 12 charolas 935 x 893 x 706 mm CA9308DH 8 charolas 935 x 803 x 867 mm -
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Equipo para cafetería, hoteles y bares. Garantiza alta productividad con una cocción rápida y uniforme
- 4 bandejas de 66 x 46 cm.
- Sistema de ventilador reversible bidireccional.
- Opción control electromecánica o digital
Concepto B04MU | B043LV Bandejas 4 de 660 x 460 mm Distancia entre bandejas 80 mm Dimensiones externas 850 x 783 x 577 mm Control Opción electromecánico | digital 99 programas Alimentación eléctrica 230V 60 Hz 3 Ph -
