Diseñada para masas de alta hidratación, ideal tanto para uso doméstico como profesional.
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Con el control manual podemos controlar el tiempo, la temperatura y el vapor ¡Sencillo y rapido!
- Opción de 6 y 10 charolas de 600 x 400 mm
- Luz led en puerta
- Ventilación reversible
- Inyección directa de vapor
Modelo SQ0621MG0GO SQ1021AMG0GO Bandejas 6 de 60 x 40 cm – GN 1/1 10 de 60 x 40 cm – GN 1/1 Distancia entre bandejas 80 mm 80 mm Máxima temperatura de cocción 260°C 260°C Voltaje 230V 60Hz 3Ph 230V 60Hz 3Ph -
Horno inteligente de alta tecnología fácil de usar con ventilación reversible e inyección directa de vapor. Pantalla touch de 5” con recetario de 400 recetas, 99 precargadas.
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- Opción de 6 y 10 charolas de 60 x 40 cm -GN 1/1
- Autolimpieza
- Sonda corazón 3 puntos
- Cristal doble
- Puerta con Luz led
Modelo SQ06TCC SQ10TCC Bandejas 6 de 60 x 40 cm – GN 1/1 10 de 60 x 40 cm – GN 1/1 Distancia entre bandejas 80 mm 80 mm Máxima temperatura de cocción 260°C 260°C Voltaje 230V 60Hz 3Ph 230V 60Hz 3Ph Dimensiones externas 937 X 821 X 875 mm 937 X 827 X 1211 mm -
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Prepara recetas que hasta hoy resultaban imposibles para un horno a gas, como postres que requieren levado,bizcochos, tortas,soufflé.etc
- Opción de 6 y 10 charolas de 60 x 40 cm
- Luz led
- Ventilación reversible
- Inyección directa de vapor
Modelo SQ06AMVN0 SQ10AMVN0 Bandejas 6 de 60 x 40 cm – GN 1/1 10 de 60 x 40 cm – GN 1/1 Distancia entre bandejas 80 mm 80 mm Dimensiones externas 939 x 933 x 985 mm 939 x 933 x 1321 mm Peso 129 kg 164 kg Voltaje 230V 60Hz 3Ph 230V 60Hz 3Ph
