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Horno inteligente de alta tecnología fácil de usar con ventilación reversible e inyección directa de vapor. Pantalla touch de 5” con recetario de 400 recetas, 99 precargadas.
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| Modelo | SQ06TCC | SQ10TCC |
|---|---|---|
| Bandejas | 6 de 60 x 40 cm – GN 1/1 | 10 de 60 x 40 cm – GN 1/1 |
| Distancia entre bandejas | 80 mm | 80 mm |
| Máxima temperatura de cocción | 260°C | 260°C |
| Voltaje | 230V 60Hz 3Ph | 230V 60Hz 3Ph |
| Dimensiones externas | 937 X 821 X 875 mm | 937 X 827 X 1211 mm |
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Con el control manual podemos controlar el tiempo, la temperatura y el vapor ¡Sencillo y rapido!
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| Modelo | SQ0621MG0GO | SQ1021AMG0GO |
|---|---|---|
| Bandejas | 6 de 60 x 40 cm – GN 1/1 | 10 de 60 x 40 cm – GN 1/1 |
| Distancia entre bandejas | 80 mm | 80 mm |
| Máxima temperatura de cocción | 260°C | 260°C |
| Voltaje | 230V 60Hz 3Ph | 230V 60Hz 3Ph |
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Prepara recetas que hasta hoy resultaban imposibles para un horno a gas, como postres que requieren levado,bizcochos, tortas,soufflé.etc
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| Modelo | SQ06AMVN0 | SQ10AMVN0 |
|---|---|---|
| Bandejas | 6 de 60 x 40 cm – GN 1/1 | 10 de 60 x 40 cm – GN 1/1 |
| Distancia entre bandejas | 80 mm | 80 mm |
| Dimensiones externas | 939 x 933 x 985 mm | 939 x 933 x 1321 mm |
| Peso | 129 kg | 164 kg |
| Voltaje | 230V 60Hz 3Ph | 230V 60Hz 3Ph |
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Corta pan con una operación cómoda, rápida y fácil
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| Anchura de corte | Altura de corte | Profundidad de corte | Motor | Dimensiones (mm) | Consumo eléctrico | Peso (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 420 mm | 150 mm | 320 mm | 0.67 HP | 650 X 606 X 1240 | 230 V 60 Hz 3 PH | 135 |
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Equipo para la laminación de cualquier tipo de masa. Son utilizadas en pastelería y panadería pequeñas/medianas, hotelería y restaurantes.
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| Modelo | Ancho | Banda de cada lado | Consumo eléctrico |
|---|---|---|---|
| SB500 - 70X | 500 mm | 700 mm | 230 V 60 Hz 3 Ph |
| SB500 - 120X | 500 mm | 1200 mm | 230 V 60 Hz 3 Ph |
| SF600 - 100X | 600 mm | 1000 mm | 230 V 60 Hz 3 Ph |
| SF600 - 120X | 600 mm | 1200 mm | 230 V 60 Hz 3 Ph |
| SF600P - 140X | 600 mm | 1400 mm | 230 V 60 Hz 3 Ph |
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Equipo para tiendas, cafeterías, bares, hoteles y estadios deportivos.
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| Concepto | Especificaciones |
|---|---|
| Bandejas | 4 de 45 x 35 cm |
| Tamaño de la cámara | 474 x 380 x 320 mm |
| Distancia entre bandejas | 75 mm |
| Dimensiones externas | 560 x 653 x 530 mm |
| Voltaje | 220V Monofásico 110 V Monofásico (Sin inyección de humedad) |
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Equipo para restaurantes, hoteles, panaderías, centros de comida y similares
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| Concepto | Especificaciones |
|---|---|
| Bandejas | 5 de 66 x 46 cm |
| Tamaño de la cámara | 600 x 490 x 612 mm |
| Distancia entre bandejas | 85 mm |
| Dimensiones externas | 750 x 765 x 837 mm |
| Voltaje | 220V 60Hz 3Ph |
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Equipo para cafetería, hoteles y bares. Garantiza alta productividad con una cocción rápida y uniforme
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| Concepto | B04MU | B043LV |
|---|---|
| Bandejas | 4 de 660 x 460 mm |
| Distancia entre bandejas | 80 mm |
| Dimensiones externas | 850 x 783 x 577 mm |
| Control | Opción electromecánico | digital 99 programas |
| Alimentación eléctrica | 230V 60 Hz 3 Ph |
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Horno eléctrico para cocción de todo tipo de productos de pastelería, pizzería y panadería.
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| Modelo | EMT2/4666 | EMT3/4666 | EMT4/6646 |
|---|---|---|---|
| Número de camaras | 2 | 3 | 4 |
| Medida de cámara | 46 x 66 cm | 46x66 cm | 66x45 cm |
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Horno de gas que cuenta con tres ventiladores distribuidos a todo lo alto de la cámara, a fin de garantizar una cocción perfecta en todo el carro giratorio.
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| Modelo | RVT 46 C | RVT 665 C | RVT 810 |
|---|---|---|---|
| Numero de charolas | 18 | 18 | 36 |
| Distancia entre charolas | 81 cm | 88 cm | 72 cm |
| Dimensión máxima de bandejas (mm) | 400x600 | 400x600 | 800x600 460x660 | 460x760 | 400x600 | 800x600 460x660 | 460x760 |
| Peso | 680 kg | 980 kg | 1500 kg |
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Amasadora automática para pastelerías y panaderías.
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