Blast Chiller de la serie ASPEN.

Fabricado en acero inoxidable, con paredes de insulacion de 70 mm de espesor. Capacidad por ciclo 20 kg +90°- +3°c. 13 kg +90° – – 18°c Capacidad de enfriamiento de 2350 W.
Aplicaciones como Blast chilling duro y suave. Congelamiento profundo suave y duro. Congelamiento con sonda, helado, recetas,etc

  • 5 charolas de hasta 65 X 45 cms.